最新研究顯示，到2080年，拉丁美洲和加勒比地區近三分之二的香蕉種植區不再適合香蕉生產。

基督教援助組織（Christian Aid）最新發表的報告指出，氣溫上升、極端天氣以及與氣候相關的病蟲害正在重創瓜地馬拉、哥斯大黎加與哥倫比亞等香蕉產地，導致香蕉產量下降，並對農村社區造成嚴重打擊。據統計，全球超市所銷售的香蕉中，有約80%來自拉丁美洲和加勒比地區，這兩個地區也是面對極端天氣和氣候危機的韌性最脆弱的地區之一。

儘管有數百種品種，香芽蕉（Cavendish）是為最常見，對於生長溫度和水分非常敏感，此外也不耐強風，強風可能導致香蕉植株落葉，進而大幅降低其進行光合作用的能力。再加上缺乏遺傳多樣性，使香蕉在面對快速變化的氣候更加脆弱。

圖片、資料來源: The Guardian

閱讀原文：https://www.theguardian.com/environment/2025/may/12/climate-crisis-threatens-the-banana-the-worlds-most-popular-fruit-research-shows